It is I, vaš najdraži kuvar, Cromoto Chef.
Idemo odma u glavu.
PEKA(za 6 muških kapaciteta):
4kg telećeg mulama
5 6 komada češnjaka neočišćenog
5 6 karota(mrkvi)
2 veća komada slanine
Svinjska mast
4 paprike
Paket gljiva
5 kapula
4kg bijelih krumpira
Ružmarin
Kajenski ili obični papar
Paprika u prahu
Krupna sol
Vegeta natur
Ulje( 5w50, ako nema može i 10w-40)
2 gajbe pive
Priprema: Nađite nekoga da vam pomogne gulit te puste krumpire jer ćete popizdit. Popijte jednu pivu. Kad ogulite sve krumpire, očistite kapulu, prerežite paprike na pola i izvadite sjeme, očistite karote. Ako ovo radite sami, popijte još jednu pivu, zaslužili ste.
U međuvremenu će vam se neko javit pa reć da ne može doć. Ko mu jebe mater. Popijte odma još jednu za njega. Začinite meso zasebno, ostalo povrće sve skupa odokativno. Evo taman je doša prvi prijatelj ranije pa morate popit s njim jednu isto. DOBRO namažite okruglu posudu sa svinjskom masti. Prvo stavljate meso, komade slanine i češnjak između mesa(i svinjske masti po tome opet al manje), zatim krumpire, kapulu i gljive(gljive su opcionalne).
Dobar ste posal napravili, popijte pivu. Namažite zvono od peke svinjskom masti i zagrijte ga na vatri. Prije toga stavite sva drva koja imate u kući i zapalite.
Kad je sva vatra izgorila, stavite peku, pokrijte žerom i čekajte 40-50 minuti ovisno o jačini žere.
Taman vam dolazi ostatak ekipe pa morate s njima nazdravit. Nakon toga vrimena peku mičete i meso koje je bilo na dnu peke stavljate na vrh,a krumpire i ostalo sve dolje.
Ima dosta soka koje je meso i povrće pustilo, ako želite sok izvadite u nešto šta nije plastično jer je vruće i otopit će se, ako ne želite ostavite ga unutra.
Sad je vrijeme za stavit paprike, karotu i 5 6 grančica ružmarina i vratit to sve nazad još 40ak minuta. Svaka vam čast u pm, popijte još jednu. Prošlo je 40 minuti, sve izgleda predobro, uživajte u 15 minuti tišine i mljackanja i točanja 3 kila kruva u sok.
*Za one koji vole hrskavije krumpire,neka izvade sok jer nakon što krumpire prebacite na mjesto mesa,a ima soka, ostalih 40 minuta će se kuhati a ne peći*
Dobar tek
