Evo kad već zaslađujemo ionako "slatki"
forum, prenosim neke ne tako davne doživljaje;
S obzirom da nemam sliku kolača - pre brzo je nestao jučer prije vožnje kod Cezara 
- prisiljen sam staviti ovu "umjetnu". Slikicu pomalo rastopljenog i promijenjene teksture ima Kroko te se nadam da će ju i staviti u jednodnevne vožnjice.
Dotle ova fotka:
Sastojci:7 dkg maslaca
15 dkg šećera
6 jaja
100 g čokolade za kuhanje
1 žlica brašna
1/4 vrečice praška za pecivo
2 žlice krušnih mrvica
0,5 dcl ruma
15 dkg mljevenih oraha (u jučerašnjom kolaču je bilo: 7,5 dkg mljevenih oraha i 7,5 dkg mljevenih badema)
čokoladna glazura (sa zaherice - jer je puno finija: 180ml slatkog vrhnja, 250 g čokolade za kuhanje, 30 g putra)
Maslac šećer i žutanjke pjenasto izmiješajte zatim dodajte rastopljenu čokoladu (otopite u pećnici), brašno pomiješano s praškom za pecivo i mrvice namočene u rumu. Na kraju umiješajte čvrst snijeg od bjelanjaka i mljevene orahe. Dobivenu smjesu stavite u kalup za srneći hrbat (kalup - premazan maslacom i posut brašnom). Pecite oko 45 minuta na temperaturi od 185 stupnjeva C. Ohlađeni kolač prelijte glazurom: zakuhajte 180 ml slatkog vrhnja, maknite s vatre i dodajte 250 g čokolade za kuhanje slomljene na kockice i miješajte dok se ne otopi. Zatim umiješajte 30 g putra, pustite da se ohladi (10 minuta) i prelijte po kolaču.
