Kako je vrijeme ručka, a ja se još ne mogu voziti, evo ideje za jednostavan ručak - za pripremu kojeg ste trebali misliti još jučer, prekjučer!!!!
Teletina, sa malo piletine, (bez tog se ne može) ispod peke.
Nakon dana pacanja pa guljenja i rezanja sveg potrebnog povrća na protvanju je to izgledalo ovako:
Posložio krumpir, mrkvicu, celer, luk pa prekrio telećim rebrima i piletinom.
Peka je dobro zagrijana, sve spremno za start.
Posljednja provjera i....
Nakon sat vremena.....
no comment
Dobar tek!
Napomena: potrebna prava turska peka koju sam nabavio za stvarno smiješne novce iz Međugorja (robna kuča u Čitluku), a iste viđao i po Makedoniji u funkciji uličnog pečenja kikirikija.....
